Számít, hogy mikor járnak le a vitaminok?
Eláruljuk, mikor, kiknek lehet veszélyes a lejárt vitamin
A legtöbb vitamin akár két évvel a hivatalos lejárati ideje után is szedhető – kivéve, ha nem jól tároljuk, és megpenészedik. Ám fontos tudni, hogy idővel a vitaminok elvesztik hatékonyságukat, és ez bizony okozhat problémákat bizonyos embereknek, akik ezt fogyasztják.
Kell a vitamin, de hogyan pótoljuk?
Szervezetünknek folyamatos utánpótlásra van szüksége bizonyos vitaminokból, ásványi anyagokból ahhoz, hogy megfelelően tudjon működni. A helyes táplálkozás legtöbbünk számára biztosítja a vitamin-utánpótlást, ám sokan szednek kiegészítő vitaminkészítményeket is.
Nem is csoda, hogy egy külön iparág épült a különféle vitaminok, táplálékkiegészítők és probiotikumok forgalmazására. Az Egyesült Államokban a felmérések alapján a lakosság mintegy fele fogyaszt naponta legalább egyféle táplálékkiegészítőt, és 10%-uk legalább négyet.
De vajon számít-e a vitaminkészítmények lejárata? Biztonságos beszedni a lejárt vitaminokat?
Mit jelent az, hogy lejárt vitaminok?
Amerikában az Élelmiszer és Gyógyszer Engedélyeztetési Hivatal (FDA) nem írja elő a forgalmazóknak, hogy feltüntessék a vitaminok lejárati idejét. Ennek ellenére a legtöbb készítményen található egy dátum, ami azt mutatja meg, meddig garantálják a szer 100%-os hatékonyságát felbontatlan csomagolásban.
Ám szerencsére a valóságban a vitaminkészítmények jó része valószínűleg bőven a megadott lejárati idő után is megőrzi hatékonyságát. Megfelelő körülmények között tárolva akár a lejárat után két évvel is biztonsággal szedhető.
Melyik vitamin mikor jár le?
Mit jelent a megfelelő körülmények között való tárolás? Védenünk kell a vitamint tartalmazó dobozt a közvetlen napfénytől, túl magas hőmérséklettől és a nedvességtől.
Persze nem mindegy, milyen vitaminról van szó. A vízben oldódó vitaminok, mint a C-vitamin vagy a B12-vitamin például hamarabb veszítenek hatékonyságukból, mint a zsírban oldódó vitaminok. Utóbbiak közé tartozik többek között az A-, D-, E- és K-vitamin. Hűtést igényelnek továbbá probiotikumok, mivel élő baktériumot tartalmaznak. Ezek inkább csak 1 évvel a lejárati idő utánig őrzik meg hatékonyságukat. Csakúgy, mint a folyadék és olaj kiszerelésű készítmények, szemben a hosszabban eltartható tablettákkal.
Beszedhetjük-e a lejárt vitaminokat?
Általánosságban a lejárt vitaminok nem veszélyesek, kivéve, ha a vitamint nedves vagy túl meleg helyen tartják. Ilyenkor megpenészedhet, és akkor nem szabad elfogyasztani.
Ám a vitaminok idővel elveszítik hatékonyságukat, és ez bizonyos esetekben nagyon is számít. A terhes és teherbe esni kívánó nők számára bizonyos vitaminok szedése alapvető fontosságú. Ha lejárt vitaminokat szednek be, előfordulhat, hogy nem jutnak hozzá a kellő mennyiségű vitaminhoz, ami egészségügyi problémákat okozhat a magzatnak.
A vitaminhiányban szenvedő betegek ugyancsak kerüljék a lejárt vitaminok fogyasztását, különben előfordulhat, hogy nem jutnak hozzá a szükséges vitaminmennyiséghez.
Mindig kérjük ki szakember tanácsát, mielőtt lejárt vitamint fogyasztanánk!
Fontos: A cikk tartalmának figyelembevételével fontos hangsúlyozni, hogy a bármilyen egészségügyi problémánk van, mindig konzultáljunk orvosunkkal. A természetes összetevők használata nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsokat. Az oldalon található információk kizárólag tájékoztató és szórakoztató jellegűek, nem minősülnek orvosi, állatorvosi, gyógyszerészi vagy egyéb egészségügyi szaktanácsadásnak. Az oldalt nem egészségügyi szakemberek szerkesztik. Egészségügyi panasz, tünet vagy vészhelyzet esetén hívja a 112-es segélyhívó számot, vagy keresse fel a legközelebbi háziorvosi vagy ügyeleti rendelést haladéktalanul! Az oldal tartalmát mindenki kizárólag saját felelősségére használja.
Vitamin tudástár
Gyógynövények
