A magnézium az egyik olyan ásványi anyag, amelyre szervezetünknek kiemelten szüksége van. A magnézium számos élettani hatásának köszönhetően egészségesebbé tehet minket, ami akár még a külsőnkön is megmutatkozhat.
Szerencsére a magnézium sokféle ételben megtalálható, így ha odafigyelünk táplálkozásunkra, nem kell magnéziumhiány okozta gondok felmerülésétől tartanunk.
A magnéziumban gazdag ételek szerencsére többnyire olyanok, melyeket mi is előszeretettel fogyasztunk. Így például a zöldségek, gabonák, egyes halfajták. Ám vannak olyan ételek, amelyek azért ritkábban kerülnek az asztalunkra – pedig, ha tudnánk, hogy mennyire gazdagok magnéziumban! Most ilyen, látszólag nem különös, de valójában magas magnéziumtartalmú ételek közül mutatunk be néhányat.
Magnéziumban gazdag ételek: zöldségek
Számos zöldség van, melyet szívesen fogyasztunk, és ráadásul magas a magnéziumtartalma is. Ilyen például a zöldborsó. Ha főve, sózatlanul fogyasztjuk, mindenképpen segíteni fog a magnézium-háztartásunk karbantartásában.
De ha már ilyesmi zöldséget fogyasztanánk, így, nyersen és sózatlanul – akkor érdemes ehelyett lencsét ennünk. A főtt, sózatlan lencsének ugyanis magasabb a magnéziumtartalma, mint az ugyanígy elkészített borsónak.
Magnéziumban gazdag ételek: gyümölcsök
Hasonló a helyzet a gyümölcsökkel. Nemcsak finomak, de több olyan is van, aminek egészen értékelhető mennyiségű a magnéziumtartalma. A legtöbb ember kedvence például a jó édes, érett banán. Ez a gyümölcs ráadásul gyakorlatilag az év minden napján elérhető, így bármikor ehetünk, akár mindennap is.
De hasznos lehet a banán helyett, kis változatosságként néha-néha inkább – datolyát nassolni. Kissé fanyar íze nemcsak kellemes, de a szervezetünk magnéziumtartalmának növelésében is hatékonyan tud segíteni.
Magnéziumban gazdag ételek: húsok vagy halak?
A magyar konyha talán egyik leggyakrabban használt húsétele a csirkemell. Olcsó, könnyű kezelni, egészséges, és még magnéziumot is tartalmaz. A hétköznapokban így mindenképpen ajánlott a fogyasztása.
Ám ünnepi alkalmakkor érdemes megfontolni a főtt csirkemell helyett inkább egy kis főtt lazacot. Ez ugyanis fajlagosan több magnéziumot tartalmaz, mint a csirke.
Magnéziumban gazdag ételek: köretek
Lehet tippelni, hogy mi, magyarok melyik köretet választjuk legtöbbször. Igen, nagy valószínűséggel a rizs benne lesz az első háromban. És ez nem is baj, mert a sima, leggyakrabban használt fehér rizsben is megtalálható éltető ásványi anyagunk, a magnézium. De ha már rizs – akkor lehetne inkább a barna rizzsel próbálkozni. Nem sokban tér el a fehér változatától, ám magnéziumtartalma nagyságrendekkel magasabb.
Magnéziumban gazdag ételek: sajt, de milyen?
A rendszeres napi tejtermékfogyasztás a kiegyensúlyozott táplálkozás egyik alapfeltétele. A sajt pedig már-már édesség helyett, csemegeként is rendkívül népszerű ételünk. Gondoljunk csak a finom krémsajtra! De ha összekötnénk a kellemeset a hasznossal, vagyis a finomságot a magas magnéziumtartalommal, van egy kiváló ötletünk. Fogyasszunk minél többször parmezán sajtot – nemcsak magas magnéziumtartalma, de különleges, egyedi illata és összetéveszthetetlen íze miatt.
Fontos: A cikk tartalmának figyelembevételével fontos hangsúlyozni, hogy a bármilyen egészségügyi problémánk van, mindig konzultáljunk orvosunkkal. A természetes összetevők használata nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsokat. Az oldalon található információk kizárólag tájékoztató és szórakoztató jellegűek, nem minősülnek orvosi, állatorvosi, gyógyszerészi vagy egyéb egészségügyi szaktanácsadásnak. Az oldalt nem egészségügyi szakemberek szerkesztik. Egészségügyi panasz, tünet vagy vészhelyzet esetén hívja a 112-es segélyhívó számot, vagy keresse fel a legközelebbi háziorvosi vagy ügyeleti rendelést haladéktalanul! Az oldal tartalmát mindenki kizárólag saját felelősségére használja.
Vitamin tudástár
Gyógynövények
